23/1991. (XII. 10.) NM rendelet

az élelmiszerek ártalmas vegyi szennyeződésének elhárításáról szóló 4/1978. (VI. 25.) EüM rendelet módosításáról

1991.12.13.

Az élelmiszerekről szóló 1976. évi IV. törvény 37. §-ának (2) bekezdése c) pontjában kapott felhatalmazás alapján — a földművelésügyi miniszterrel egyetértésben — a következőket rendelem:

1. §

Az élelmiszerek ártalmas vegyi szennyeződésének elhárításáról szóló — a 15/1982. (XII. 27.) EüM rendelettel és a 32/1989. (XII. 22.) SZEM rendelettel módosított — 4/1978. (VI. 25.) EüM rendelet 4. számú melléklete az alábbiakkal egészül ki:

Szennyeződés megnevezése	Az élelmiszer fajtája	Határérték

hisztamin	friss hal, fagyasztott hal, füstölt hal, teljes halkonzerv	200 mg/kg
	hal félkonzerv (prezerv, pl. ringli)	500 mg/kg

2. §

Ez a rendelet a kihirdetését követő 3. napon lép hatályba.

Dr. Surján László s. k.,
népjóléti miniszter