40/1995. (XI. 16.) FM rendelet

a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól

1996.01.01.

Az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény 27. §-ának (4) bekezdésében foglalt felhatalmazás alapján — az ipari és kereskedelmi miniszterrel, a környezetvédelmi és területfejlesztési miniszterrel, valamint a népjóléti miniszterrel egyetértésben — a következőket rendelem el:

1. § (1) A Magyar Élelmiszerkönyv I. kötetének kötelező előírásait¹ a rendelet mellékleteként kiadom.

(2) A mellékletben felsorolt előírásokat a Magyar Köztársaságban előállított és forgalomba hozott élelmiszerekre kell alkalmazni.

2. § (1) E rendelet 1996. január 1. napján lép hatályba. A Magyar Élelmiszerkönyvnek a mellékletben felsorolt előírásait az ott megjelölt határidőtől kötelező alkalmazni.

(2) A rendelet az Európai Megállapodás kihirdetéséről szóló 1994. évi I. törvény alapján az Európai Közösségek jogszabályaihoz való közelítést célozza. A melléklet tartalmazza a megfelelő közösségi jogszabály megjelölését.

Dr. Lakos László s. k.,
földművelésügyi miniszter

Melléklet a 40/1995. (XI. 16.) FM rendelethez

-----------------------------------

Sor- Magyar Élelmiszerkönyv előírás

szám jele címe

-----------------------------------

Irányadó közösségi jogszabály száma

Kötelező alkalmazás időpontja

-----------------------------------

1. 1—1—87/250 Az élelmiszerek alkoholtartalmának jelölése

A Bizottság 87/250/EGK irányelve

1996. január 1.

2. 1—1—90/496 Az élelmiszerek tápértékének jelölése

A Tanács 90/496/EGK irányelve

1996. január 1.

3. 1—3—1898/87 A tej és tejtermékek megnevezésének védelme

A Tanács 1898/87/EGK rendelete és az ezt módosító 95/1/EK határozata

1996. január 1.

4. 1—1—75/106 Egyes élelmiszerek egyedi fogyasztói csomagolására megengedett tömeg/térfogat értékek

A Tanács 75/106/EGK és 80/232/EGK irányelvei, valamint az ezeket módosító 78/891/EGK, 79/1005/EGK, 85/10/EGK, 87/356/EGK, 88/316/EGK, 86/96/EGK és 89/676/EGK irányelvei

1996. január 1.

5. 1—1—76/211 Az egyedi fogyasztói csomagolású élelmiszerek nettó tömegének/térfogatának ellenőrzési módszerei

A Tanács 76/211/EGK, 75/106/EGK és 71/316/EGK irányelvei és az ezt módosító 78/891/EGK irányelve

1996. január 1.

6. 1—2—89/107 Az élelmiszerekhez engedélyezett adalékanyagok általános előírásai

A Tanács 89/107/EGK irányelve és az ezt módosító 94/34/EGK irányelve

1996. január 1.

7. 1—2—81/712 Egyes élelmiszer adalékanyagok tisztasági kritériumainak ellenőrzésére szolgáló vizsgálati módszerek

A Bizottság 81/712/EGK irányelve

1996. január 1.

8. 1—2—65/66 Az élelmiszerekhez engedélyezett tartósítószerek tisztasági követelményei

A Tanács 65/66/EGK irányelve és az ezt módosító 76/463/EGK, 86/604/EGK és 67/428/EGK irányelvei

1996. január 1.

9. 1—2—67/427 A citrusfélék felületi kezelésére használt anyagok és vizsgálati módszereik

A Tanács 67/427/EGK irányelve

1996. január 1.

10. 1—2—78/664 Az élelmiszerekben felhasználható antioxidáns hatású anyagok tisztasági kritériumai

A Tanács 78/664/EGK irányelve és az ezt módosító 82/712/EGK irányelve

1996. január 1.

11. 1—2—78/663 Az élelmiszerekben felhasználható emulgeátorok, stabilizátorok, sűrítő és zseléző anyagok tisztasági kritériumai

A Tanács 78/663/EGK irányelve és az ezt módosító 82/504/EGK, 90/612/EGK és 92/4/EGK irányelvei

1996. január 1.

12. 1—2—88/388 Az élelmiszerekben használható aromaanyagok és az előállításukra szolgáló nyersanyagok

A Tanács 88/388/EGK irányelve és az ezt módosító 91/71/EGK irányelve

1996. január 1.

13. 1—2—88/344 Az élelmiszerek előállítása során felhasználható extrakciós oldószerek

A Tanács 88/344/EGK irányelve és az ezt módosító 92/115/EGK, 94/52 EGK irányelvei

1996. január 1.

14. 1—2—78/358 A szaharin felhasználása élelmiszerekben és édesítő tablettákban

A Bizottság 78/358/EGK ajánlása

1996. január 1.

15. 1—2—89/109 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagok és tárgyak minőségi követelményei

A Tanács 89/109/EGK és a Bizottság 80/590/EGK irányelvei

1996. január 1.

16. 1—2—78/142 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő vinil-klorid monomert tartalmazó anyagokkal és tárgyakkal szemben támasztott minőségi követelmények

A Tanács 78/142/EGK irányelve

1996. január 1.

17. 1—2—80/766 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagok és tárgyak vinil-klorid monomer tartalmának meghatározása

A Tanács 80/766/EGK irányelve

1996. január 1.

18. 1—2—81/432 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagokból és tárgyakból az élelmiszerekbe kioldódó vinil-klorid mennyiségének meghatározása

A Bizottság 81/432/EGK irányelve

1996. január 1.

19. 1—2—82/711 Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagok és műanyag tárgyak komponenseinek kioldódási vizsgálatai

A Tanács 82/711/EGK és 85/572/EGK irányelvei, valamint az ezeket módosító 93/8/EGK irányelve

1996. január 1.

20. 1—2—90/128 Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagok és műanyag tárgyak minőségi követelményei

A Bizottság 90/128/EGK és az ezt módosító 92/39/EGK, 93/9/EGK és 95/3/EK irányelvei

1996. január 1.

21. 1—2—93/10 Az élelmiszerrel érintkezésbe kerülő regenerált cellulózfilmek

A Bizottság 93/10/EGK irányelve és az ezt módosító 93/111/EGK irányelvei

1996. január 1.

22. 1—2—84/500 Az élelmiszerekkel közvetlenül érintkezésbe kerülő kerámiatárgyak

A Tanács 84/500/EGK irányelve

1996. márc. 31.

23. 1—1—89/398 A különleges táplálkozási célokra készült élelmiszerek

A Tanács 89/398/EGK irányelve

1996. január 1.

24. 1—3—89/108 A gyorsfagyasztott élelmiszerek

A Tanács 89/109/EGK irányelve

1996. január 1.

25. 1—2—106/1983 Ionizáló energiával kezelt élelmiszerek

1996. január 1.

26. 1—2—19/1979 Az élelmiszer besugárzó létesítmények ajánlott működési szabályzata

1996. január 1.

27. 1—3—92/1 A gyorsfagyasztott élelmiszerek szállítási és raktározási, tárolási hőmérsékletének ellenőrzése

A Bizottság 92/1/EGK irányelve

1996. január 1.

28. 1—3—92/2 A gyorsfagyasztott élelmiszerek hőmérsékletének hivatalos ellenőrzésére vonatkozó mintavételi eljárás és vizsgálati módszer

A Bizottság 92/2/EGK irányelve

1996. január 1.

29. 1—3—76/621 Az étolajokban, zsírokban, valamint hozzáadott étolajat és zsírt tartalmazó élelmiszerekben megengedett erukasav-tartalom

A Tanács 76/621/EGK irányelve

1996. január 1.

30. 3—1—80/891 Étolaj, étkezési zsír, valamint ezek hozzáadásával készült élelmiszerek erukasav-tartalmának meghatározása

A Bizottság 80/891/EGK irányelve

1996. január 1.

31. 3—1—79/796 A cukortermékek vizsgálati módszerei

A Bizottság 79/796/EGK irányelve

1996. január 1.

32. 3—1—1265/69 A cukor fő minőségi jellemzőinek vizsgálati módszerei

A Bizottság 1265/59/EGK rendelete

1996. január 1.

33. 1—3—93/77 Gyümölcslevek és hasonló termékek

A Tanács 93/77/EGK irányelve

A Magyar Köztársaság EU tagságakor, de legkésőbb 1999. december 31.

34. 3—1—79/1066 A kávékivonatok és cikóriakivonatok összetételének ellenőrzési módszerei

A Bizottság 79/1066/EGK irányelve

1996. január 1.

35. 1—3—91/321 Csecsemők és kisdedek számára készült speciális tápszerek

A Bizottság 91/321/EGK irányelve

1996. január 1.

36. 3—1—558/93 Feldolgozott zöldség- és gyümölcstermékek vízben oldható szárazanyag-tartalmának meghatározása

A Bizottság 558/93/EGK rendelete

1996. január 1.

37. 3—1—90/515 Referencia módszerek kiválasztása toxikus nehézfém- és arzéntartalom meghatározására

A Bizottság 90/515/EGK határozata

1996. január 1.

38. 3—1—1583/89 Egyes, sertéshúsból készült termékek hús- és zsírtartalmának meghatározása

A Bizottság 1583/89/EGK rendelete

1996. január 1.

39. 3—1—79/1067 Sűrített tej és tejporfélék vizsgálata

A Bizottság 79/1067/EGK irányelve

1996. január 1.

40. 3—1—87/524 Sűrített tej és tejporfélék mintavételi módszerei

A Bizottság 87/524/EGK irányelve

1996. január 1.

41. 1—3—83/417 Az étkezési kazeinek és kazeinátok (laktoproteinek) összetételéről és jelöléséről

A Tanács 83/417/EGK irányelve

1996. január 1.

42. 3—1—86/424 Az étkezési kazeinek és kazeinátok mintavételi módszerei

A Bizottság 86/424/EGK irányelve

1996. január 1.

43. 3—1—85/503 Étkezési kazeinek és kazeinátok vizsgálata

A Bizottság 85/503/EGK irányelve

1996. január 1.

44. 3—1—690/92 Referencia módszer a juhsajtokban lévő tehéntej-kazein kimutatására

A Bizottság 690/92/EGK rendelete

1996. január 1.

45. 1—3—1576/89 Szeszes italok

A Tanács 1576/89/EGK rendelete, a Bizottság 3773/89/EGK rendelete és az ezeket módosító 1759/90/EGK, 3207/90/EGK, 1014/90/EGK, 3750/90/EGK, 1180/91/EGK, 1781/91/EGK, 2009/92/EGK, 3280/92/EGK és 3458/92/EGK rendeletei

1996. január 1.

46. 3—1—76/766 Az etil-alkohol—víz elegyek alkoholtartalmának meghatározásához szükséges táblázat

A Tanács 76/766/EGK irányelve

1996. január 1.

47. 1—3—1536/92 Tonhal- és bonitokonzervek

A Tanács 1536/92/EGK rendelete

1996. január 1.

48. 1—3—103/76 A friss és jegelt tengeri haltermékek minőségi előírásai

A Tanács 103/76/EGK rendelete és az ezt módosító 273/81/EGK, 3166/82/EGK, 3250/83/EGK, 3396/85/EGK, 3856/87/EGK, 3940/87/EGK, 33/89/EGK és 1935/93/EGK rendeletei

1996. január 1.

49. 1—3—2136/89 Szardíniakonzervek

A Tanács 2136/89/EGK rendelete

1996. január 1.

50. 1—3—104/76 Egyes rákfélék minőségi előírásai

A Tanács 104/76/EGK rendelete és az ezt módosító 3575/83/EGK, 3118/85/EGK, 3940/87/EGK, 4213/88/EGK, 3162/91/EGK és 1300/95/EGK rendeletei

1996. január 1.

51. 1—3—3703/85 A friss és jegelt tengeri halak minőségi előírásainak alkalmazási szabályai

A Tanács 3703/85/EGK rendelete és az ezt módosító 3506/89/EGK rendelete

1996. január 1.

52. 1—4—23/62/2/1 Karfiol minősége*

A Tanács 23/62/EGK rendelete és az ezt módosító 211/66/EGK és 1035/72/EGK rendeletei

1996. január 1.

53. 1—4—58/62/1/3 Zöldborsó minősége*

A Bizottság 58/1962/EGK rendelete és az ezt módosító 2213/83/EGK, 899/87/EGK, 1591/87/EGK, 1730/87/EGK és 920/89/EGK rendeletei

1996. január 1.

54. 1—4—58/62/1/4 Zöldbab minősége*

A Bizottság 58/1962/EGK rendelete és azt ezt módosító 2213/83/EGK, 899/87/EGK, 1591/87/EGK, 1730/87/EGK és 920/89/EGK rendeletei

1996. január 1.

55. 1—4—58/62/1/6 Articsóka minősége

A Bizottság 58/1962/EGK rendelete és az ezt módosító 2213/83/EGK, 899/87/EGK, 1591/87/EGK, 1730/87/EGK és 920/89/EGK rendeletei

1996. január 1.

56. 1—4—10/65 Fokhagyma minősége*

A Tanács 10/65/EGK rendelete és az ezt módosító 918/78/EGK rendelete

1996. január 1.

57. 1—4—1292/81/1 Póréhagyma minősége

A Bizottság 1292/81/EGK rendelete és az ezt módosító 1076/89/EGK rendelete

1996. január 1.

58. 1—4—1292/81/2 Tojásgyümölcs (padlizsán) minősége

A Bizottság 1292/81/EGK rendelete

1996. január 1.

59. 1—4—1292/81/3 Cukkini minősége

A Bizottság 1292/81/EGK rendelete

1996. január 1.

60. 1—4—2213/83/1 Vöröshagyma minősége*

A Bizottság 2213/83/EGK rendelete és az ezt módosító 1654/87/EGK rendelete

1996. január 1.

61. 1—4—2213/83/2 Hajtatott (witloof) cikória minősége

A Bizottság 2213/83/EGK rendelete és az ezt módosító 1872/91/EGK rendelete

1996. január 1.

62. 1—4—778/83 Paradicsom minősége*

A Bizottság 778/83/EGK rendelete és az ezt módosító 408/90/EGK és 1657/92/EGK rendeletei

1996. január 1.

63. 1—4—899/87/1 Cseresznye és meggy minősége*

A Bizottság 899/87/EGK rendelete

1996. január 1.

64. 1—4—899/87/2 Szamóca minősége*

A Bizottság 899/87/EGK rendelete és az ezt módosító 3594/89/EGK és 1435/91/EGK rendeletei

1996. január 1.

65. 1—4—1591/87/1 Fejeskáposzta és kelkáposzta minősége*