Kifejezéskereső
1/1997. (I. 17.) IKIM rendelet
az élelmiszer-forgalmazás rendjéről
Az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény (a továbbiakban: ÉT) 27. §-ának (12) bekezdésében kapott felhatalmazás alapján – a földművelésügyi miniszterrel egyetértésben – a következőket rendelem el:
1. § (1) A rendelet hatálya kiterjed
a) az élelmiszer belföldi kereskedelmi szállítására, tárolására, előcsomagolására, kiszolgálására és értékesítésére (a továbbiakban együtt: forgalmazás);
b) az a) pont szerinti tevékenységeket végző gazdálkodó szervezetekre [Ptk. 685. § c) pont, a továbbiakban: forgalmazó].
(2) Nem terjed ki a rendelet hatálya a vendéglátás és a közétkeztetés keretében (a továbbiakban együtt: vendéglátás) előállított élelmiszer helyben fogyasztással, vásárlással és házhoz szállítással történő értékesítésére.
2. § E rendelet alkalmazásában
a) kereskedelmi előcsomagolás: az élelmiszereknek olyan változó mennyiségű csomagolása, amely a forgalomba hozatal helyén, a saját értékesítést segíti elő;
b) egységár: 1 kilogramm vagy 1 liter élelmiszer ára,
eladási ár: egy adott mennyiségű élelmiszer ára;
c) csomagolatlan élelmiszer: olyan élelmiszer, melynek mérése, csomagolása a fogyasztó jelenlétében történik.
3. § Az új terméknek minősülő import élelmiszer előmintájának megfelelőségét és minőségét az élelmiszer-vizsgálatra akkreditált laboratóriumok vizsgálják.
4. § (1) Az egyes árucsoportokba tartozó élelmiszereket egymástól elkülönítve – a termék minőségmegőrzési idejének lejáratára is figyelemmel – kell a raktárban, a tároló-, illetve az eladótérben elhelyezni, biztosítva a termék megközelíthetőségét, ellenőrizhetőségét.
(2) A forgalmazó köteles a lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszereket az eladótérből kivonni, és a megsemmisítésig vagy az újraforgalmazás engedélyezéséig a raktárban elkülönítve és megjelölve tárolni.
(3) Ha a forgalmazó a lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszer forgalmazásának engedélyezését kéri, egyidejűleg vizsgálati mintát is kell küldeni a területileg illetékes megyei (fővárosi) állategészségügyi és élelmiszer-ellenőrző állomásnak (a továbbiakban: állomás).
(4) Az állomás által emberi fogyasztásra újra feldolgozásra, állati takarmányozásra vagy más célú felhasználásra alkalmatlannak minősített nyers vagy feldolgozott élelmiszereket a külön jogszabályban meghatározott módon kell kezelni.
5. § (1) Élelmiszer-tárolást (-raktározást) végző forgalmazó nyilvántartásának a termék azonosító adatain kívül tartalmaznia kell a minőségmegőrzési időt, valamint az előállító, illetve importőr okirat másolata alapján a belföldi előállítású élelmiszerek esetén az állomás engedélyezésének, import élelmiszerek esetén a megfelelőséget igazoló vizsgálat számát. Az adatok meglétét és valódiságát folyamatosan ellenőrizni kell.
(2) Az élelmiszer-forgalmazóknak folyamatosan ellenőrizniük kell az élelmiszerek, szállítmányok és azokhoz tartozó szállítójegyek egyezőségét, valamint a minőségmegőrzési idő lejáratát.
6. § A kereskedelmi előcsomagolású gyorsan romló, ,,fogyasztható'' felirattal jelölt élelmiszerek minőségmegőrzési ideje 24 óránál hosszabb nem lehet.
7. § (1) Az élelmiszerek eladási árát és egységárát – a fogyasztók tájékoztatására – egyértelműen, könnyen azonosíthatóan és jól olvashatóan fel kell tüntetni, függetlenül attól, hogy azokat csomagolatlanul vagy csomagolva értékesítik.
(2) Az élelmiszer árára utaló katalógusban, írott vagy nyomtatott hirdetésben fel kell tüntetni az egységárat is.
(3) Az árfeltüntetési kötelezettség nem vonatkozik a termelés helyszínén értékesített nyers élelmiszerekre és élelmiszer-nyersanyagokra, valamint a viszonteladó, felhasználó (a fogyasztó kivételével) részére értékesített élelmiszerekre.
8. § (1) A térfogat alapján értékesített élelmiszerek egységárát Ft/liter, a tömeg alapján értékesítettekét Ft/kg formában kell jelölni.
(2) Az egységárat, illetve az eladási árat az alábbiak szerint kell feltüntetni:
a) az egységárat csomagolatlanul árusított élelmiszerek esetén a tárolóedényen, illetve polcon elhelyezett címkén,
b) az egységárat és eladási árat csomagolt, illetve előcsomagolt élelmiszereknél a csomagoláson vagy az áru mellett kifüggesztett árjegyzéken,
c) az eladási árat a termékazonosítóval (ETK/EAN) ellátott élelmiszereknél a csomagoláson.
9. § (1) Nem kell az egységárat feltüntetni
a) a darabra értékesített,
b) az 50 g vagy 50 ml alatti, a 10 kg vagy 10 l feletti csomagolási egységű,
c) az automatákból értékesített,
d) az egy csomagban árusított különféle,
e) az ételek készítésére egy csomagban összeállított,
f) a különleges díszcsomagolású
élelmiszereken.
(2) Mentesülnek az egységár feltüntetésére vonatkozó kötelezettség alól a Magyar Élelmiszerkönyv előírásai szerint előzetesen meghatározott mennyiségi egységekbe csomagolt élelmiszerek.
(3) Nem kell új egységárat feltüntetni a ,,fogyasztható'' felirattal jelölt, minőségmegőrzési időtartamon belül, csökkentett áron értékesített, gyorsan romló élelmiszereken.
10. § (1) Ha az élelmiszer csomagolásán feltüntetett ár megváltozik, az új árat úgy kell feltüntetni, hogy az a régit teljesen eltakarja. Ha az élelmiszeren több eladási ár olvasható, a legalacsonyabbat kell alkalmazni.
(2) A forgalomba hozatal során a csökkent minőségű élelmiszer eladási árát a minőségcsökkenéssel arányosan kell megállapítani, és a fogyasztót tájékoztatni kell a minőségcsökkenés jellegéről.
11. § (1) A kereskedelmi előcsomagolás során biztosítani kell az előírt közegészségügyi, élelmiszerhigiéniai és minőségi feltételeket.
(2) A kereskedelmi előcsomagolás nem változtathatja meg az élelmiszer eredeti közegészségügyi, élelmiszerhigiéniai és minőségi követelményeknek való megfelelőségét.
(3) Tilos a gyorsfagyasztott és mélyhűtött, továbbá a különleges táplálkozási igényt kielégítő, valamint a sérült csomagolású élelmiszerek kereskedelmi előcsomagolása, illetve újracsomagolása.
(4) A kereskedelmi előcsomagoláskor az ÉT végrehajtási rendeltében az [1/1996. (I. 9.) FM–NM–IKM együttes rendelet] előírtakon túlmenően magyar nyelven fel kell tüntetni az élelmiszer
a) előállító által meghatározott eredeti minőségellenőrzési idejének lejáratát,
b) tárolási hőmérsékletét, ha az befolyásolja az élelmiszer felhasználhatóságát,
c) egység- és eladási árát,
d) csomagoló nevét, telephelyét.
12. § (1) Ez a rendelet 1997. március 1-jén lép hatályba.
(2) Az 5. § szerinti nyilvántartást a forgalmazóknak legkésőbb 1997. június 30-ig kell bevezetniük.
(3) Ez a rendelet a Magyar Köztársaság és az Európai Közösségek, valamint azok tagállamai között társulás létesítéséről szóló, Brüsszelben, 1991. december 16-án aláírt Európai Megállapodás kihirdetéséről szóló 1994. évi I. törvény alapján az Európai Közösségek következő jogszabályaival összeegyeztethető szabályozást tartalmaz: a Tanács 79/581/EGK irányelve a fogyasztók védelmére az élelmiszerárak feltüntetéséről, a Tanács 88/315/EGK irányelve a Tanács 79/581/EGK irányelve módosításáról, az Európai Parlament és a Tanács 95/58/EK irányelve a Tanács 79/581/EGK irányelve módosításáról.
Dr. Fazakas Szabolcs s. k.,
ipari, kereskedelmi és idegenforgalmi miniszter
