Kifejezéskereső
2/1999. (II. 5.) EüM rendelet
az állatgyógyászati készítmények élelmiszerekben előforduló maradványának megengedhető mértékéről
1999.02.13.
Az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény 27. §-ának (11) bekezdésében foglalt felhatalmazás alapján – a földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszterrel egyetértésben – a következőket rendelem el:
1. § (1) E rendelet előírásait a Magyar Köztársaság területén közfogyasztásra szánt, illetve közforgalomba kerülő, az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény 2. §-ának 1. pontja szerinti élelmiszerben, 13. pontja szerinti feldolgozott élelmiszerben, 14. pontja szerinti nyers élelmiszerben és 15. pontja szerinti élelmiszer-nyersanyagban (a továbbiakban együtt: élelmiszer) előforduló állatgyógyászati készítmény maradványtartalmának vizsgálata során kell alkalmazni.
(2) Az állatgyógyászati készítmények engedélyezésében részt vevő hatóságok, valamint intézetek az állatgyógyászati készítmények élelmezés-egészségügyi várakozási idejének megállapítása során e rendelet figyelembevételével járnak el.
(3) E rendelet nem alkalmazható a kórjelző anyagokra és az oltóanyagok biológiai eredetű maradékaira.
2. § E rendelet alkalmazásában
a) állatgyógyászati készítmény maradvány: az állattartás során, az állatorvosi beavatkozás és az állatgyógyászati készítmények alkalmazása következtében az élelmiszerben jelen lévő, az emberi egészségre ártalmas anyagnak (hatóanyag, segédanyag, vivőanyag), bomlási és átalakulási termékének, illetve anyagcseretermékének együttes mennyisége (a továbbiakban: maradékanyag),
b) maradékanyag határértéke (MRL = Maximum Residue Limit): az állat ehető testszöveteiben, termékében nyers állapotban megengedhető, humán-egészségügyi szempontból veszélytelen maradékanyag-koncentráció mg/kg vagy μg/kg mértékegységben kifejezve,
c) maradékanyag ideiglenes határértéke: meghatározott időtartamra, legfeljebb öt évre érvényes határérték,
d) haszonállat: olyan állat, amelynek húsa vagy egyéb terméke az étkezési szokásokat figyelembe véve emberi fogyasztásra kerülhet.
3. § (1) Az élelmiszerekben megengedhető maradékanyag határértékeket az 1. számú melléklet tartalmazza.
(2) Az állatgyógyászati készítményekben előforduló olyan összetevők felsorolását, amelyek esetében határérték megállapítása nem szükséges, a 2. számú melléklet tartalmazza.
(3) Az élelmiszerekben ideiglenesen alkalmazható maradékanyag határértékeket a 3. számú melléklet tartalmazza.
(4) A haszonállatok kezelésére nem alkalmazható hatóanyagokat és hatóanyagcsoportokat a 4. számú melléklet tartalmazza.
4. § (1) A határértéket meghaladó mennyiségű maradékanyagot tartalmazó élelmiszert emberi fogyasztás céljára felhasználni, forgalomba hozni, illetőleg forgalomban tartani tilos.
(2) Hatósági ellenőrzés során az előírt határértéket meghaladó mennyiségű maradékanyagot tartalmazó élelmiszert észlelő hatóság a tevékenységét meghatározó jogszabályok szerint intézkedik.
(3) A határértéket meghaladó maradékanyagot tartalmazó élelmiszer takarmányozási célra történő felhasználásáról a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium dönt.
(4) Ha az élelmiszerben jogszabályokban meg nem jelölt maradékanyag fordul elő, a forgalomba hozatalhoz, illetőleg a felhasználáshoz be kell szerezni az Országos Közegészségügyi Központ Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézetének engedélyét is. Ennek beszerzéséig az élelmiszert tilos felhasználni, forgalomba hozni, vagy forgalomban tartani.
5. § (1) Ez a rendelet a kihirdetését követő 8. napon lép hatályba, egyidejűleg az élelmiszerek ártalmas vegyi szennyeződésének elhárításáról szóló 4/1978. (VI. 25.) EüM rendelet 3. számú mellékletének 2. pontja hatályát veszti.
(2) Ez a rendelet a Magyar Köztársaság és az Európai Közösségek és azok tagállamai közötti társulás létesítéséről szóló, Brüsszelben 1991. december 16-án aláírt Európai Megállapodás tárgykörében, az azt kihirdető 1994. évi I. törvény 3. §-ával összhangban az Európai Közösségeknek az 5. számú melléklet szerinti jogszabályaival összeegyeztethető szabályozást tartalmaz.
Dr. Gógl Árpád s. k.,
egészségügyi miniszter
1. számú melléklet a 2/1999. (II. 5.) EüM rendelethez
Maradékanyagok megengedhető határértékei az élelmiszerekben
----------------------
Hatóanyag
Állat | Határérték | Élelmiszer
----------------------
1. Fertőzések elleni szerek
1.1. Kemoterapeutikumok
1.1.1. Szulfonamid származékok
Szulfonamidok csoportjába tartozó hatóanyagok (anyamolekula+ metabolitok)
minden haszonállat szarvasmarha, juh, kecske
100 μg/kg 100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír tej
1.1.2. Diamino-pirimidin származékok
1.1.2.1. Baquiloprim
szarvasmarha
300 μg/kg | máj
150 μg/kg | vese
10 μg/kg | zsír
30 μg/kg | tej
sertés
50 μg/kg | máj, vese
40 μg/kg | zsír+bőr
1.1.2.2. Trimethoprim | Árutojást termelő állományok nem kezelhetőek.
szarvasmarha
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
50 μg/kg | tej
sertés, baromfi
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír+bőr
ló
100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
hal
50 μg/kg | izom+bőr
1.2. Antibiotikumok
1.2.1. Penicillin származékok
1.2.1.1. Amoxicillin
minden haszonállat
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
μg/kg | tej
1.2.1.2. Ampicillin
minden haszonállat
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
4 μg/kg | tej
1.2.1.3. Benzylpenicillin
minden haszonállat
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
4 μg/kg | tej
1.2.1.4. Cloxacillin
minden haszonállat
300 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
30 μg/kg | tej
1.2.1.5. Dicloxacillin
minden haszonállat
300 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
30 μg/kg | tej
1.2.1.6. Oxacillin
minden haszonállat
300 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
30 μg/kg | tej
1.2.1.7. Penethamat (benzylpenicillin)
szarvasmarha
50 μg/kg 4 μg/kg | izom, máj, vese, zsír tej
1.2.2. Tetraciklin származékok
1.2.2.1. Chlortetracyclin (anyamolekula+ 4-epimerje)
minden haszonállat
600 μg/kg | vese
300 μg/kg | máj
200 μg/kg | tojás
100 μg/kg | izom
100 μg/kg | tej
1.2.2.2. Doxycyclin
sertés, baromfi
600 μg/kg | vese
300 μg/kg | máj, bőr+zsír
100 μg/kg | izom
szarvasmarha
600 μg/kg | vese
300 μg/kg | máj
100 μg/kg | izom
1.2.2.3. Oxytetracyclin (anyamolekula+ 4-epimerje)
minden haszonállat
600 μg/kg | vese
300 μg/kg | máj
200 μg/kg | tojás
100 μg/kg | izom
100 μg/kg | tej
1.2.2.4. Tetracyclin (anyamolekula+ 4-epimerje)
minden haszonállat
600 μg/kg | vese
300 μg/kg | máj
200 μg/kg | tojás
100 μg/kg | izom
100 μg/kg | tej
1.2.3. Cefalosporin származékok
1.2.3.1. Cefquinom
szarvasmarha
200 μg/kg | vese
100 μg/kg | máj
50 μg/kg | izom, zsír
20 μg/kg | tej
1.2.3.2. Cefazolin
szarvasmarha, juh, kecske
50 μg/kg | tej
1.2.4. Kinolon származékok
1.2.4.1. Danofloxacin
Árutojást termelő állományok és emberi fogyasztásra szánt tejtermelő állományok nem kezelhetőek.
szarvasmarha
400 μg/kg | máj, vese
200 μg/kg | izom
100 μg/kg | zsír
csirke
400 μg/kg | máj, vese
200 μg/kg | izom
100 μg/kg | zsír+bőr
1.2.4.2. Difloxacin | csirke, pulyka
1900 μg/kg | máj
600 μg/kg | vese
300 μg/kg | izom
400 μg/kg | bőr+zsír
1.2.4.3. Enrofloxacin (anyamolekula+ ciprofloxacin)
szarvasmarha, sertés, baromfi, nyúl
100 μg/kg | izom, zsír, tej
1.2.4.4. Sarafloxacin
csirke
100 μg/kg | máj
10 μg/kg | zsír+bőr
lazacfélék
30 μg/kg | izom+bőr
1.2.5. Makrolidok
1.2.5.1. Spiramycin** (anyamolekula+ neospiramycin)
szarvasmarha
300 μg/kg | máj, vese, zsír
200 μg/kg | izom, tej
csirke
400 μg/kg | máj
300 μg/kg | zsír+bőr
200 μg/kg | izom
1.2.5.2. Tilmicosin
szarvasmarha, juh, sertés
1000 μg/kg | máj, vese
szarvasmarha
50 μg/kg | izom, zsír
juh
50 μg/l | tej
Árutojást termelő állományok nem kezelhetőek.
csirke
75 μg/kg | izom, bőr+zsír
1000 μg/kg | máj
250 μg/kg | vese
1.2.5.3. Tylosin** (Tylosin A)
Árutojást termelő állományok nem kezelhetőek.
szarvasmarha
100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
50 μg/kg | tej
sertés, baromfi
100 μg/kg | izom, zsír+bőr, máj, vese
1.2.6. Florfenicol és származékai
1.2.6.1. Florfenicol (anyamolekula+ metabolitok)
szarvasmarha
200 μg/kg | izom
300 μg/kg | vese
3000 μg/kg | máj
1.2.7. Thiamphenicol és rokon vegyületek
1.2.7.1. Thiamphenicol
Árutojást termelő állományok nem kezelhetőek.
szarvasmarha, csirke
50 μg/kg | izom, máj, vese
szarvasmarha
50 μg/kg | tej, zsír
csirke
50 μg/kg | bőr+zsír
1.2.8. Naphtalin-gyűrűs ansamycin származékok
1.2.8.1. Rifaximin
szarvasmarha
60 μg/kg | tej
2. Parazitaellenes szerek
2.1. Endoparazitikumok
2.1.1. Benzimidazol és pro-benzimidazol származékok
2.1.1.1. Albendazol (anyamolekula+ metabolitok)
szarvasmarha, juh
100 μg/kg | izom, zsír, tej
500 μg/kg | vese
1000 μg/kg | máj
2.1.1.2. Febantel (oxfendazol- szulfonná oxidálható maradékok)
szarvasmarha, juh, sertés, lófélék
50 μg/kg | izom, zsír, vese
500 μg/kg | máj
szarvasmarha, juh
10 μg/kg | tej
2.1.1.3. Fenbendazol (oxfendazol- szulfonná oxidálható maradékok)
szarvasmarha, juh, sertés, lófélék
50 μg/kg | izom, zsír, vese
500 μg/kg | máj
szarvasmarha, juh
10 μg/kg | tej
2.1.1.4. Flubendazol (anyamolekula+ 2-amino-1H-ben- zimid- azol-5-yl- /4-fluorofenil/- methanon) (csak az anyamolekula)
sertés, csirke, vadszárnyas
400 μg/kg | máj
300 μg/kg | vese
50 μg/kg | izom, bőr+zsír
csirke
400 μg/kg | tojás
2.1.1.5. Oxfendazol (oxfendazol- szulfonná oxidálható maradékok)
szarvasmarha, juh, sertés, lófélék
50 μg/kg | izom, zsír, vese
500 μg/kg | máj
szarvasmarha, juh
10 μg/kg | tej
2.1.1.6. Oxibendazol
sertés
100 μg/kg | izom, vese
200 μg/kg | máj
500 μg/kg | bőr+zsír
2.1.1.7. Thiabendazol (anyamolekula+ 5-hidroxi- thiabendazol)
sertés, baromfi
100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
100 μg/kg* | tojás
szarvasmarha
100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír, tej
2.1.1.8. Triclabendazol (keto-triclabendazollá oxidálható maradékok összege)
Emberi fogyasztásra szánt tejtermelő állományok nem kezelhetőek.
szarvasmarha, juh
100 μg/kg | izom, máj, vese
2.1.2. Szalicilanilid származékok
2.1.2.1. Closantel
szarvasmarha
1000 μg/kg | izom, máj
3000 μg/kg | vese, zsír
juh
1500 μg/kg | izom, máj
5000 μg/kg | vese
2000 μg/kg | zsír
2.1.3. Tetrahidro-imidazol származékok
2.1.3.1. Levamisol
szarvasmarha, juh, sertés, baromfi
10 μg/kg 100 μg/kg | izom, zsír, vese máj
2.2. Endo- és ektoparazitikumok
2.2.1. Avermectinek
2.2.1.1. Abamectin (Avermectin B1a)
szarvasmarha
20 μg/kg | máj
10 μg/kg | zsír
2.2.1.2. Doramectin
Emberi fogyasztásra szánt tejtermelő állományok nem kezelhetőek.
szarvasmarha
10 μg/kg | izom
100 μg/kg | máj
30 μg/kg | vese
150 μg/kg | zsír
sertés, juh
20 μg/kg | izom
100 μg/kg | zsír
50 μg/kg | máj
30 μg/kg | vese
2.2.1.3. Eprinomectin (Eprinomectin B1a)
szarvasmarha
30 μg/kg | izom, zsír, tej
600 μg/kg | máj
100 μg/kg | vese
2.2.1.4. Ivermectin (H2B1a)
szarvasmarha
100 μg/kg | máj
40 μg/kg | zsír
juh, sertés, lófélék
15 μg/kg | máj
20 μg/kg | zsír
2.2.1.5. Moxidectin
szarvasmarha, juh
500 μg/kg | zsír
100 μg/kg | máj
50 μg/kg | izom, vese
2.3. Ektoparazitikumok
2.3.1. Amidin származékok
2.3.1.1. Amitraz (amitráz+2,4- dimetilanilin- származékok)
sertés
200 μg/kg | máj, vese
400 μg/kg | zsír+bőr
baromfi
20 μg/kg* | izom, tojás
szarvasmarha
200 μg/kg | zsír, máj, vese
juh
400 μg/kg | zsír
100 μg/kg | máj
200 μg/kg | vese
szarvasmarha, juh
10 μg/kg | tej
2.3.2. Szerves foszforsav származékok
2.3.2.1. Chlorpyrifos
baromfi
50 μg/kg* | izom, máj, vese, zsír
10 μg/kg* | tojás
szarvasmarha
10 μg/kg* | tej, tejtermékek
2.3.2.2. Diazinon
szarvasmarha, juh, kecske, sertés
700 μg/kg 20 μg/kg | zsír izom, máj, vese
szarvasmarha, juh, kecske
20 μg/kg | tej
2.3.2.3. Pirimiphos-metil
minden haszonállat
50 μg/kg* | izom, máj, vese, zsír
50 μg/kg* | tej, tejtermékek
50 μg/kg* | tojás
2.3.3. Piretroidok
2.3.3.1. Cypermethrin (izomerek összessége)
baromfi
50 μg/kg* | izom, máj, vese,zsír
50 μg/kg++ | tojás
egyéb haszonállat
200 μg/kg+ | izom, máj, vese
szarvasmarha
20 μg/kg°° | tej, tejtermékek
sertés
200 μg/kg | zsír
baromfi
50 μg/kg* | tojás
2.3.3.2. Deltametrin
baromfi
50 μg/kg+ | izom, máj, vese
50 μg/kg* | tojás
50 μg/kg | zsír
2.3.3.3. Fenvalerat
baromfi
50 μg/kg* | izom, máj, vese, zsír, tojás
egyéb haszonállat
500 μg/kg+ | izom, máj, vese
sertés
500 μg/kg | zsír
szarvasmarha
50 μg/kg°° | tej, tejtermékek
2.3.3.4. Permethrin
minden haszonállat
500 μg/kg+ | izom, máj, vese
szarvasmarha
50 μg/kg°° | tej, tejtermékek
sertés, baromfi
500 μg/kg | zsír
baromfi
50 μg/kg++ | tojás
2.3.4. Karbamát származékok
2.3.4.1. Methomyl
minden haszonállat
20 μg/kg* | izom, máj, vese, zsír
szarvasmarha
20 μg/kg* | tej, tejtermékek
baromfi
20 μg/kg* | tojás
2.4. Protozoaellenes anyagok
2.4.1. Triazintrion származékok
2.4.1.1. Toltrazuril (toltrazuril szulfon)
Árutojást termelő állományok nem kezelhetők.
csirke, pulyka
100 μg/kg | izom
200 μg/kg | bőr+zsír
600 μg/kg | máj
400 μg/kg | vese
2.5. Tripanocidok
2.5.1. Diminazen
szarvasmarha
500 μg/kg | izom
12000 μg/kg | máj
6000 μg/kg | vese
150 μg/l* | tej
2.5.2. Isometamidium
szarvasmarha
100 μg/kg | izom, zsír, tej
500 μg/kg | máj
1000 μg/kg | vese
3. Idegrendszerre ható anyagok
3.1. Központi idegrendszerre ható anyagok
3.1.1. Azaperon (azaperon+azaperol)
sertés
100 μg/kg | izom, máj, vese, bőr+zsír
3.2. Autonom idegrendszerre ható anyagok
3.2.1. Antiadrenergikumok
3.2.1.1. Carazolol
sertés
25 μg/kg | máj, vese
5 μg/kg | izom, zsír+bőr
4. Benzopirazin származékok**
4.1. Carbadox (quinoxalin-2-karbonsav)
sertés
5 μg/kg | izom
30 μg/kg | máj
5. Gyulladáscsökkentő anyagok
5.1. Nem szteroid gyulladáscsökkentő anyagok
5.1.1. Arilpropionsav származékok
5.1.1.1. Vedaprofen
lófélék
1000 μg/kg | vese
100 μg/kg | máj
50 μg/kg | izom
20 μg/kg | zsír
5.1.2. Antranilsav származékok
5.1.2.1. Tolfenamin sav
szarvasmarha, sertés
50 μg/kg | izom
400 μg/kg | máj
100 μg/kg | vese
szarvasmarha
50 μg/kg | tej
5.2. Glükokortikoidok
5.2.1. Dexamethason
szarvasmarha, sertés, lófélék
0,75 μg/kg 2 μg/kg | izom, vese máj
szarvasmarha
0,3 μg/kg | tej
Megjegyzés
A hatóanyag neve alatti zárójeles szövegrész esetén a határérték a zárójelben feltüntetett anyagokra együttesen vonatkozik.
Jelmagyarázat
* A felhasznált analitikai módszer kimutatási határa.
** Csak terápiás célra használható.
°° A megadott határérték a 4% zsírtartalmú nyers tehéntejre vonatkozik. Egyéb állatok nyers tejénél azok természetes zsírtartalmára kell számítani. Ha a forgalmazott (bolti) tej vagy tejtermék zsírtartalma <2%, akkor a maximálisan megengedhető szint a nyers tejre előírt határérték fele. Ha a forgalmazott (bolti) tej vagy tejtermék zsírtartalma >=2%, akkor a határértéket a termék zsírtartalmára kell vonatkoztatni. Ilyenkor a maximálisan megengedhető szint a nyers tejre előírt határérték 25-szöröse.
+ A határérték a termék zsírtartalmára vonatkozik. Ha a termék zsírtartalma >10%, a mért értéket a termék zsírtartalmára át kell számítani. Ha a termék zsírtartalma >=10%, akkor a határérték a teljes kicsontozott termékre vonatkozik. Ilyen esetekben a maximálisan megengedhető szint a határérték egytizede, de nem lehet kisebb, mint 10 μg/kg.
++ A megadott határérték a héjnéküli egész tojásra vonatkozik. Ha a tojás vagy tojástermék zsírtartalma >10%, a mért értéket a zsírtartalomra át kell számítani. Ilyen esetekben a maximálisan megengedhető szint 10-szer nagyobb, mint a határérték.
2. számú melléklet a 2/1999. (II. 5.) EüM rendelethez
Állatgyógyászati készítményekben előforduló olyan anyagok, amelyek esetében határérték megállapítása nem szükséges
----------------------
Megnevezés | Állat | Felhasználási korlátozás
----------------------
1. Absinthii herba kivonat | minden haszonállat | –
2. Acetil-cisztein | minden haszonállat | –
3. Acetil-metionin | minden haszonállat | –
4. Alfaprostol | szarvasmarha, sertés, lófélék | –
5. Almasav | minden haszonállat | segédanyagként
6. Alfacalcidol | szarvasmarha | ellő teheneknek
7. Alumínium-foszfát | minden haszonállat | –
8. Alumínium-klorid | minden haszonállat | –
9. Alumínium-hidroxid | minden haszonállat | –
10. Alumínium-hidroxid-acetát | minden haszonállat | –
11. Alumínium-monosztearát | minden haszonállat | –
12. Alumínium-disztearát | minden haszonállat | –
13. Alumínium-trisztearát | minden haszonállat | –
14. 2-amino-etanol | minden haszonállat | –
15. 2-amino-etil-dihidrogénfoszfát | minden haszonállat | –
16. Ammónium-szulfát | minden haszonállat | –
17. Balsamum peruvianum | minden haszonállat | külsőleg
18. Benzalkonium-klorid | minden haszonállat | segédanyagként, max. 0,05%-ban
19. Benzil-alkohol | minden haszonállat | segédanyagként
20. Benzil-4-hidroxi-benzoát | minden haszonállat | –
21. Benzoil-benzoát | minden haszonállat | –
22. Benzocain | minden haszonállat | helyi érzéstelenítésre
23. Betain | minden haszonállat | –
24. Bizmut-szubnitrát | minden haszonállat | orálisan
25. Bizmut-szubgallát | minden haszonállat | orálisan
26. Bizmut-szubkarbonát | minden haszonállat | orálisan
27. Bizmut-szubszalicilát | minden haszonállat | orálisan
28. Bórsav, borátok | minden haszonállat | –
29. Brotizolam | szarvasmarha | terápiás célra
30. Buserelin | minden haszonállat | –
31. Bután | minden haszonállat | –
32. Butanol | minden haszonállat segédanyagként
33. Butil-4-hidroxi-benzoát | minden haszonállat | –
34. Butil-scopolaminium bromid | minden haszonállat | –
35. Butorfanol tartarát | lófélék | intravénásan
36. Carbetocin | minden emlős haszonállat | –
37. Cardamomi fructus kivonat | minden haszonállat | –
38. Cetrimide | minden haszonállat | –
39. Chrysanthemi cinerariifolii flos | minden haszonállat | külsőleg
40. Cink-acetát | minden haszonállat | –
41. Cink-glukonát | minden haszonállat | –
42. Cink-klorid | minden haszonállat | –
43. Cink-oleát | minden haszonállat | –
44. Cink-oxid | minden haszonállat | –
45. Cink-sztearát | minden haszonállat | –
46. Cink-szulfát | minden haszonállat | –
47. Clazuril | galamb | –
48. Cloprostenol | szarvasmarha, lófélék, sertés | –
49. R-Cloprostenol | szarvasmarha, lófélék, sertés | –
50. Coco-alkil-dimetil-betainok | minden haszonállat | segédanyagként
51. Corticotropin | minden haszonállat | –
52. D-vitamin | minden haszonállat | –
53. D-Phe6-LH releasing hormon | minden haszonállat | –
54. Dembrexin | lófélék | –
55. Denaverin hidroklorid | szarvasmarha | –
56. Detomidin | szarvasmarha, lófélék terápiás célra
57. Diclazuril | bárány | orálisan
58. Dietil- ftalát | minden haszonállat | –
59. Dietil-szebacát | minden haszonállat | –
60. Dimethicon | minden haszonállat | –
61. Dimetil-acetamid | minden haszonállat | –
62. Dimetil-ftalát | minden haszonállat | –
63. Dimetil-szulfoxid | minden haszonállat | –
64. Dinoprost | minden emlős haszonállat | –
65. Dinoprost trometamin | minden emlős haszonállat | –
66. Diprophyllin | minden haszonállat | –
67. Echinacea purpurea | minden haszonállat | külsőleg
68. ,,E'' számmal rendelkező élelmiszer-adalékanyagok (1) | minden haszonállat | –
69. Epinefrin | minden haszonállat | –
70. Etamiphyllin-kámforszulfonát | minden haszonállat | –
71. Etil-alkohol | minden haszonállat | segédanyagként
72. Etil-laktát | minden haszonállat | –
73. Etil-oleát | minden haszonállat | –
74. Etilén-diamin-tetraecetsav és sói | minden haszonállat | –
75. Etiproston tromethamin szarvasmarha, sertés | –
76. Eukaliptusz-olaj | minden haszonállat | –
77. Fenol | minden haszonállat | –
78. Fertirelin-acetát szarvasmarha | –
79. Floroglucin | minden haszonállat | –
80. Fluvalinát-tau méh | –
81. Folsav | minden haszonállat | –
82. Folliculus stimuláló hormon és analógjai | minden haszonállat | –
83. Formaldehid | minden haszonállat | –
84. Glicerin-formál | minden haszonállat | –
85. Glükozamino-glikán-poliszulfát | lófélék | –
86. Glutáraldehid | minden haszonállat | –
87. Gonadotropin relasing hormon | minden haszonállat | –
88. Gonadotropin, terhes női vizeletből izolált | szarvasmarha | –
89. Gonadotropin vemhes kanca véréből izolált | minden haszonállat | –
90. Gvajakol | minden haszonállat | –
91. Hamamelis virginiana | minden haszonállat | külsőleg
92. Hangyasav | minden haszonállat | –
93. Heparin és sói | minden haszonállat | –
94. Heptaminol | minden haszonállat | –
95. Hesperidin | lófélék | –
96. Hesperidin-metil-chalkon | lófélék | –
97. Hidrocortison | minden haszonállat | külsőleg
98. Hidrogén-peroxid | minden haszonállat | –
99. Homeopathiás állatgyógyászati anyagok | minden haszonállat | <1/10 000 hígításban
100. Human chorion gonadotropin és analógjai | minden haszonállat | –
101. Hexetidin | lófélék | külsőleg
102. Isoxsuprin | sertés, ló | kizárólag gyógykezelésre
103. Izobután | minden haszonállat | –
104. Izofluran | lófélék | anesztetikumként
105. Izopropil-alkohol | minden haszonállat | –
106. Jodoform | minden haszonállat | –
107. Jodoforok | minden haszonállat | –
108. Kalcium-acetát | minden haszonállat | –
109. Kalcium-benzoát | minden haszonállat | –
110. Kalcium-boroglukonát | minden haszonállat | –
111. Kalcium-citrát | minden haszonállat | –
112. Kalcium-foszfát | minden haszonállat | –
113. Kalcium-glukonát | minden haszonállat | –
114. Kalcium-hidroxid | minden haszonállat | –
115. Kalcium-hipofoszfit | minden haszonállat | –
116. Kalcium-karbonát | minden haszonállat | –
117. Kalcium-klorid | minden haszonállat | –
118. Kalcium-malát | minden haszonállat | –
119. Kalcium-oxid | minden haszonállat | –
120. Kalcium-polifoszfát | minden haszonállat | –
121. Kalcium-propionát | minden haszonállat | –
122. Kalcium-szilikát | minden haszonállat | –
123. Kalcium-sztearát | minden haszonállat | –
124. Kalcium-szulfát | minden haszonállat | –
125. Kalium-nitrát | minden haszonállat | –
126. Kalium-aszpartát | minden haszonállat | –
127. Kalium-glucoronat | minden haszonállat | –
128. Kalium-glicerofoszfát | minden haszonállat | –
129. Kalium-szelenát | minden haszonállat | –
130. Karbamid | minden haszonállat | –
131. Kámfor | minden haszonállat | külsőleg
132. Ketamin | minden haszonállat | –
133. Ketanserin-tartarát lófélék | –
134. Ketoprofen | szarvasmarha, lófélék, sertés | –
135. Kén | szarvasmarha, sertés, juh, kecske, lófélék | –
136. Klórhexidin | minden haszonállat | külsőleg
137. 4-klór-m-krezol | minden haszonállat | –
138. Kobalt-karbonát | minden haszonállat | –
139. Kobalt-diklorid | minden haszonállat | –
140. Kobalt-glukonát | minden haszonállat | –
141. Kobalt-oxid | minden haszonállat | –
142. Kobalt-szulfát | minden haszonállat | –
143. Kobalt-trioxid | minden haszonállat | –
144. Koffein | minden haszonállat | –
145. Lanolin | minden haszonállat | –
146. L-borkősav Na, K, Ca sói | minden haszonállat | segédanyagként
147. Lecirelin | szarvasmarha, ló, nyúl | –
148. Lenolaj | minden haszonállat | –
149. Lobelin | minden haszonállat | –
150. Luprostiol | minden emlős haszonállat | –
151. Luteinizáló hormon és analógjai | minden haszonállat | –
152. Magnézium | minden haszonállat | –
153. Magnézium-acetát | minden haszonállat | –
154. Magnézium-alumínium-szilikát | minden haszonállat | –
155. Magnézium-aszpartát | minden haszonállat | –
156. Magnézium-citrát | minden haszonállat | –
157. Magnézium-foszfát | minden haszonállat | –
158. Magnézium-glicerofoszfát | minden haszonállat | –
159. Magnézium-glukonát | minden haszonállat | –
160. Magnézium-glutamát | minden haszonállat | –
161. Magnézium-hidroxid | minden haszonállat | –
162. Magnézium-hipofoszfit | minden haszonállat | –
163. Magnézium-karbonát | minden haszonállat | –
164. Magnézium-klorid | minden haszonállat | –
165. Magnézium-orotát | minden haszonállat | –
166. Magnézium-oxid | minden haszonállat | –
167. Magnézium-sztearát | minden haszonállat | –
168. Magnézium-szulfát | minden haszonállat | –
169. Magnézium-triszilikát | minden haszonállat | –
170. Mannit | minden haszonállat | –
171. Matricariae flos | minden haszonállat | –
172. Medroxyprogesteron-acetát | juh | intravaginálisan, zootechnikai célra
173. Melatonin | juh, kecske | –
174. Melissae folium | minden haszonállat | –
175. Menbutone | szarvasmarha, juh, kecske, sertés, lófélék | –
176. Mentol | minden haszonállat | –
177. Metil-benzoát | minden haszonállat | –
178. Millefolii herba | minden haszonállat | –
179. Monotio-glicerin | minden haszonállat | –
180. Montanid | minden haszonállat | –
181. Myglyol | minden haszonállat | –
182. Natamycin | szarvasmarha, lófélék külsőleg
183. Nátrium-benzil-4-hidroxi-benzoát | minden haszonállat | –
184. Nátrium-butil-4-hidroxi-benzoát | minden haszonállat | –
185. Nátrium- és kálium-jodát | minden haszonállat | –
186. Nátrium- és kálium-jodid | minden haszonállat | –
187. Nátrium-bromid | minden emlős haszonállat külsőleg
188. Nátrium-diklórizocianurát | szarvasmarha, juh, kecske külsőleg
189. Nátrium-dioktilszulfoszukcinát | minden haszonállat | –
190. Nátrium-formaldehid-szulfoxilát | minden haszonállat | –
191. Nátrium-klorid | minden haszonállat | –
192. Nátrium-klorit | szarvasmarha | külsőleg
193. Nátrium-kromoglikát | minden haszonállat | –
194. Nátrium-laurilszulfát | minden haszonállat | –
195. Nátrium-piroszulfit | minden haszonállat | –
196. Nátrium-szelenát | minden haszonállat | –
197. Nátrium-szelenit | minden haszonállat | –
198. Nátrium-sztearát | minden haszonállat | –
199. Nátrium-tioszulfát | minden haszonállat | –
200. Neostigmin | minden haszonállat | –
201. Orgotein | minden haszonállat | –
202. Oxytocin | minden emlős haszonállat | –
203. Ösztradiol-17β | minden emlős haszonállat | terápiás és zootechnikai célra
204. Pancreatin | minden emlős haszonállat | külsőleg
205. Papain | minden haszonállat | –
206. Papaverin | újszülött borjú | –
207. Perecetsav | minden haszonállat | –
208. Policresulen | minden haszonállat külsőleg
209. Poli(etilén-glikol) M: 200–10 000 | minden haszonállat | –
210. Poli(etilén-glikol)-15-hidroxi-sztearát | minden haszonállat | segédanyagként
211. Poli(etilén-glikol)-7-gliceril-cocoat | minden haszonállat | külsőleg
212. Poli(etilén-glikol)-sztearát (8–40) | minden haszonállat | segédanyagként
213. Polisorbat 80 | minden haszonállat | –
214. Poli(vinil-pirrolidon)-jód komplex | minden haszonállat | –
215. Poloxalen | minden haszonállat | –
216. Poloxamer | minden haszonállat | –
217. Praziquantel | nemlaktáló juh | –
218. Prethcamid | minden emlős haszonállat | –
219. Procain | minden haszonállat | –
220. Propán | minden haszonállat | –
221. Propilénglikol | minden haszonállat | –
222. Pyrethrum extractum | minden haszonállat | külsőleg
223. Quercus cortex | minden haszonállat | –
224. Quatresin | minden haszonállat | konzerválószerként <0,5%-ban
225. Quillaia szaponinok | minden haszonállat | –
226. Ricini oleum | minden haszonállat | segédanyagként
227. Rifaximin | szarvasmarha | intrauterin
228. Romifidin | lófélék | terápiás célra
229. Rosmarini folium | minden haszonállat | –
230. Salviae folium | minden haszonállat | –
231. Sambuci flos | minden haszonállat | –
232. Somatosalm | lazac | –
233. Sósav | minden haszonállat | segédanyagként
234. Szerotonin | minden haszonállat | –
235. Tanninum | minden haszonállat | –
236. Tejsav | minden haszonállat | –
237. Telített paraffinok (C10–C60) | minden haszonállat | –
238. Teobromin | minden haszonállat | –
239. Teofillin | minden haszonállat | –
240. Terebinthinae oleum oxidált termékei | szarvasmarha, sertés, juh, kecske | –
241. Terebinthinae aetheroleum rectificatum | minden haszonállat | külsőleg
242. Terebinthinae laricina | minden haszonállat | külsőleg
243. Terpin hidrát szarvasmarha, sertés, juh, kecske | –
244. Tetracain | minden haszonállat | helyi érzéstelenítésre
245. Tiliae flos | minden haszonállat | –
246. Timerfonat | minden haszonállat | <0,02%-ban vakcinában
247. Timol | minden haszonállat | –
248. Tiomersal | minden haszonállat | <0,02%-ban vakcinában
249. Tragakanta | minden haszonállat | –
250. Trimetil-floroglucin | minden haszonállat | –
251. Urticae herba | minden haszonállat | –
252. Vas-ammónium-citrát | minden haszonállat | –
253. Vas-dextrán | minden haszonállat | –
254. Vas-diklorid | minden haszonállat | –
255. Vas-glukoheptonát | minden haszonállat | –
256. Vas-szulfát | minden haszonállat | –
Megjegyzés
– Nincs korlátozás.
(1) Az alábbiakban felsorolt tartósítószerek kivételével: Bifenil, Dimetil-dikarbonát, o-fenil-fenol és nátrium sója, Hexametilén-tetramin, Natamycin, Nisin, Thiabendazol.
3. számú melléklet a 2/1999. (II. 5.) EüM rendelethez
Maradékanyagok ideiglenes határértékei az élelmiszerekben
----------------------
Hatóanyag
Állat Határérték | Élelmiszer | Érvényes
----------------------
1. Fertőzések elleni szerek
1.1. Kemoterapeutikumok
1.1.1. Benzolszulfonamid származékok
1.1.1.1. Clorsulon
szarvasmarha
50 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
150 μg/kg | máj
400 μg/kg | vese
1.2. Antibiotikumok
1.2.1. Penicillin származékok
1.2.1.1. Nafcillin
szarvasmarha intramammalis kezelésére
30 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
30 μg/kg | tej
1.2.1.2. Penethamat (benzylpenicillin)
sertés, juh
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
juh
4 μg/kg | tej
1.2.2. Aminoglikozid származékok
1.2.2.1. Aminosidin
szarvasmarha, sertés, nyúl, csirke
500 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
1500 μg/kg | máj, vese
1.2.2.2. Apramycin
nem laktáló szarvasmarha
1000 μg/kg | izom, zsír | 2001. 12. 31.
10000 μg/kg | máj
20000 μg/kg | vese
sertés
1000 μg/kg | izom, zsír + bőr | máj
5000 μg/kg | vese
1.2.2.3. Dihydrostreptomycin
szarvasmarha, juh, sertés, baromfi
500 μg/kg | izom, máj, zsír | 2001. 12. 31.
1000 μg/kg | vese
szarvasmarha, juh
200 μg/kg | tej
1.2.2.4. Gentamycin
szarvasmarha, sertés
100 μg/kg | izom, zsír | 2001. 12. 31.
200 μg/kg | máj
1000 μg/kg | vese
szarvasmarha
100 μg/kg | tej
1.2.2.5. Kanamycin B
borjú, sertés
30 μg/kg | izom, máj, zsír | 2001. 12. 31.
200 μg/kg | vese
1.2.2.6. Neomycin (anyamolekula + Framycetin)
szarvasmarha, sertés, juh, csirke, kacsa
500 μg/kg | izom, máj, zsír | 2001. 12. 31.
kecske, pulyka
5000 μg/kg | vese
csirke
500 μg/kg | tojás
szarvasmarha, juh, kecske
500 μg/kg | tej
1.2.2.7. Spectinomycin
szarvasmarha, sertés, baromfi
300 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
2000 μg/kg | máj
5000 μg/kg | vese
500 μg/kg | zsír
szarvasmarha
200 μg/kg | tej
1.2.2.8. Streptomycin
szarvasmarha, juh, sertés, baromfi
500 μg/kg | izom, máj, zsír | 2001. 12. 31.
1000 μg/kg | vese
szarvasmarha, juh
200 μg/kg | tej
1.2.3. Cefalosporin származékok
1.2.3.1. Cefalexin
szarvasmarha
40 μg/l | tej | 2001. 12. 31.
1.2.3.2. Ceftiofur (béta-laktám struktúrájú maradékok)
szarvasmarha
2000 μg/kg | vese, máj | 2001. 12. 31.
200 μg/kg | izom
600 μg/kg | zsír
100 μg/kg | tej
sertés
4000 μg/kg | vese
3000 μg/kg | máj
500 μg/kg | izom
600 μg/kg | zsír
1.2.3.3. Cephapirin (anyamolekula + dezacetylcephapirin)
szarvasmarha
100 μg/kg | vese | 2001. 12. 31.
50 μg/kg | izom, máj, zsír
10 μg/kg | tej
1.2.4. Makrolidok
1.2.4.1. Erythromycin
szarvasmarha, juh, sertés, baromfi
400 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
szarvasmarha, juh
40 μg/kg | tej
baromfi
200 μg/kg | tojás
1.2.4.2. Josamycin
csirke
400 μg/kg | vese | 2001. 12. 31.
200 μg/kg | máj, izom, zsír
200 μg/kg | tojás
1.2.4.3. Kitasamycin
baromfi
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír, tojás | 2001. 12. 31.
1.2.4.4. Spiramycin, sertés
300 μg/kg | izom, vese | 2001. 12. 31.
200 μg/kg | zsír
600 μg/kg | máj
1.2.5. Lincosamidok
1.2.5.1. Lincomycin
borjú, baromfi
40 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
sertés
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
1.2.6. Kinolon származékok
1.2.6.1. Buquinolat
baromfi
100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.6.2. Decoquinat
szarvasmarha, juh
500 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.6.3. Flumequin
szarvasmarha, juh, sertés, csirke
50 μg/kg | izom, zsír, zsír + bőr | 2001. 12. 31.
100 μg/kg | máj
300 μg/kg | vese
lazacfélék
150 μg/kg | izom + bőr
1.2.6.4. Marbofloxacin
szarvasmarha
150 μg/kg | izom, máj, vese | 2001. 12. 31.
50 μg/kg | zsír
75 μg/kg | tej
sertés
150 μg/kg | izom, máj, vese
50 μg/kg | zsír + bőr
1.2.6.5. Norfloxacin
baromfi
10 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.7. Poliéter-ionofor származékok
1.2.7.1. Maduramicin
csirke, pulyka
10 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.7.2. Monensin-Na
baromfi
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.7.3. Narasin
csirke
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.7.4. Nigericin-Na
csirke, pulyka
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.7.5. Semduramycin
csirke
10 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.8. Lankacidinek
1.2.8.1. Sedecamycin
sertés
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.9. Polymyxinek
1.2.9.1. Colistin
szarvasmarha, juh, sertés, csirke, nyúl
200 μg/kg | vese | 2001. 12. 31.
150 μg/kg | máj, izom, zsír
szarvasmarha, juh
50 μg/kg | tej
csirke
300 μg/kg | tojás
1.2.10. Piridinol származékok
1.2.10.1. Clopidol
baromfi, nyúl
100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.11. Guanidin származékok
1.2.11.1. Robenidin
baromfi, nyúl
100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
1.2.12. Béta-laktamáz inhibitorok
1.2.12.1. Clavulansav, szarvasmarha, juh, sertés
200 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
szarvasmarha, juh
200 μg/kg | tej
1.2.13. Florfenicol és rokon vegyületek
1.2.13.1. Florfenicol (anyamolekula + metabolitok)
hal
1000 μg/kg | izom + bőr | 2001. 12. 31.
2. Parazitaellenes szerek
2.1. Endo- és ektoparazitikumok
2.1.1. Avermectinek
2.1.1.1. Ivermectin (H2B1a)
szarvas, rénszarvas
20 μg/kg | izom, vese | 2001. 12. 31.
100 μg/kg | zsír
50 μg/kg | máj
2.1.1.2. Moxidectin
lófélék
50 μg/kg | izom, vese | 2001. 12. 31.
100 μg/kg | máj
500 μg/kg | zsír
2.2. Endoparazitikumok
2.2.2. Benzimidazol és pro-benzimidazol származékok
2.2.2.1. Albendazol sulphoxid (anyamolekua + metabolitok)
szarvasmarha, juh, fácán
1000 μg/kg | máj | 2001. 12. 31.
500 μg/kg | vese
100 μg/kg | izom, zsír
szarvasmarha, juh
100 μg/kg | tej
2.2.2.2. Mebendazol
sertés
10 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
2.2.2.3. Netobimin (netobimin + metabolitok)
szarvasmarha, juh, kecske
1000 μg/kg | máj | 2001. 12. 31.
500 μg/kg | vese
100 μg/kg | izom, zsír, tej
2.2.2.4. Oxibendazol
szarvasmarha, juh, ló
100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
szarvasmarha, juh
50 μg/kg | tej
2.2.2.5. Thiabendazol (anyamolekula + 5-hidroxi-thiabendazol)
juh, kecske
100 μg/kg | izom, máj, vese, zsír, tej | 2001. 12. 31.
2.2.3. Szalicilanilid származékok
2.2.3.1. Rafoxanid
szarvasmarha, juh
200 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
2.3. Ektoparazitikumok
2.3.1. Amidin származékok
2.3.1.1. Amitraz (amitraz + 2,4-dimetilanilin-származékok)
mézelő méh
200 μg/kg | természetes méz | 2001. 12. 31.
2.3.2. Szerves foszforsav származékok
2.3.2.1. Azamethiphos
lazacfélék
100 μg/kg | izom + bőr | 2001. 12. 31.
2.3.2.2. Chlorfenvinphos
emlős haszonállat
200 μg/kg+ | izom | 2001. 12. 31.
szarvasmarha, kecske, juh
8 μg/kg | tej
2.3.2.3. Chlorpyrifos
szarvasmarha
2000 μg/kg+ | izom | 2001. 12. 31.
juh, pulyka
200 μg/kg+ | izom
csirke
100 μg/kg+ | izom
50 μg/kg* | tojás
szarvasmarha, juh
10 μg/kg* | tej
2.3.2.4. Dichlorvos
emlős haszonállat
50 μg/kg* | izom | 2001. 12. 31.
szarvasmarha, juh, kecske
20 μg/kg* | tej
baromfi
50 μg/kg | izom
2.3.2.5. Fenthion
emlős haszonállat
2000 μg/kg+ | izom | 2001. 12. 31.
szarvasmarha, juh, kecske
50 μg/kg | tej
2.3.2.6. Fenitrothion
emlős haszonállat
50 μg/kg*+ | izom | 2001. 12. 31.
szarvasmarha, juh, kecske
2 μg/kg* | tej
2.3.2.7. Phosmet
szarvasmarha
1000 μg/kg+ | izom | 2001. 12. 31.
szarvasmarha
20 μg/kg* | tej
2.3.2.8. Phoxim
szarvasmarha
200 μg/kg+ | izom | 2001. 12. 31.
juh
500 μg/kg+ | izom
szarvasmarha, juh
50 μg/kg | tej
2.3.2.9. Pirimiphos-methyl
hal
8000 μg/kg | szárított hal | 2001. 12. 31.
2.3.3. Iminophenyl-thiazolidin származékok
2.3.3.1. Cymiazol
mézelő méh
1000 μg/kg | természetes méz | 2001. 12. 31.
2.3.4. Piretroidok
2.3.4.1. Cyfluthrin
szarvasmarha
10 μg/kg | izom, máj, vese | 2001. 12. 31.
50 μg/kg | zsír
20 μg/kg | tej
2.3.4.2. Deltamethrin
emlős haszonállat
50 μg/kg | máj, vese | 2001. 12. 31.
500 μg/kg+ | izom
szarvasmarha, juh, kecske
20 μg/kg | tej
2.3.4.3. Flumethrin
mézelő méh
200 μg/kg | méhviasz | 2001. 12. 31.
10 μg/kg | természetes méz
2.3.4.4. Tetrametrin
szarvasmarha, juh
200 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
10 μg/kg | tej
2.3.5. Karbamid származékok
2.3.5.1. Diflubenzuron
baromfi
50 μg/kg* | izom | 2001. 12. 31.
50 μg/kg* | tojás
emlős haszonállat
50 μg/kg* | izom, máj, vese
szarvasmarha, juh, kecske
50 μg/kg* | tej
2.3.5.2. Fluazuron
szarvasmarha
200 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
500 μg/kg | máj, vese
7000 μg/kg | zsír
2.3.5.3. Teflubenzuron
lazacfélék
500 μg/kg | izom + bőr | 2001. 12. 31.
2.3.6. Karbamát származékok
2.3.6.1. Carbaryl
szarvasmarha, kecske, juh
200 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
100 μg/kg* | tej, tejtermékek
baromfi
500 μg/kg | izom
5000 μg/kg | bőr
500 μg/kg | tojás
2.3.6.2. Propoxur
emlős haszonállat
50 μg/kg* | izom | 2001. 12. 31.
szarvasmarha, juh, kecske
50 μg/kg* | tej
2.3.7. Triazin származékok
2.3.7.1. Cyromazin
juh, baromfi
50 μg/kg* | izom | 2001. 12. 31.
szarvasmarha, juh, kecske
10 μg/kg* | tej
baromfi
200 μg/kg | tojás
2.3.8. Feromon analógok
2.3.8.1. Methopren
emlős haszonállat
200 μg/kg+ | izom | 2001. 12. 31.
100 μg/kg, máj, vese
baromfi
50 μg/kg | tojás
szarvasmarha
50 μg/kg | tej
2.4. Protozoaellenes szerek
2.4.1. Azauracil származékok
2.4.1.1. Diclazuril
juh, nyúl, baromfi
500 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
3000 μg/kg | máj
2000 μg/kg | vese
juh, nyúl
1000 μg/kg | zsír
baromfi
1000 μg/kg | zsír + bőr
3.1. Autonom idegrendszerre ható anyagok
3.1.1. Benzetimid
szarvasmarha, sertés
5 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
szarvasmarha
3 μg/l | tej
3.1.2. Clenbuterol
szarvasmarha: kizárólag méhszájtágításra
0,5 μg/kg | máj, vese | 2001. 12. 31.
0,1 μg/kg | izom
0,05 μg/kg | tej
lófélék: kizárólag méhszájtágításra és légzőszervi betegségek esetén
0,5 μg/kg | máj, vese
0,1 μg/kg | izom
4. Nem szteroid gyulladáscsökkentők
4.1. Arilpropionsav származékok
4.1.1. Carprofen
szarvasmarha
1000 μg/kg | máj, vese | 2001. 12. 31.
500 μg/kg | izom, zsír
lófélék
1000 μg/kg | máj, vese
50 μg/kg | izom
100 μg/kg | zsír
4.2. Enolsavszármazékok
4.2.1. Meloxicam
szarvasmarha
25 μg/kg | izom | 2001. 12. 31.
60 μg/kg | máj
35 μg/kg | vese
5. Glükokortikoidok
5.1. Flumethason
szarvasmarha, sertés, ló
1 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
szarvasmarha
1 μg/kg | tej
6. Antimikotikumok
6.1. Enilconazol
szarvasmarha, ló
25 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
szarvasmarha
2 μg/l | tej
7. Hozamfokozók
7.1. Avilamycin
kacsa
25 μg/kg | izom, máj, vese, zsír | 2001. 12. 31.
sertés
50 μg/kg | izom, máj, vese, zsír
Megjegyzés
A hatóanyag neve alatti zárójeles szövegrész esetén a határérték a zárójelben feltűntetett anyagokra együttesen vonatkozik.
Jelmagyarázat
* A felhasznált analitikai módszer kimutatási határa.
+ A határérték a termék zsírtartalmára vonatkozik. Ha a termék zsírtartalma >10%, a mért értéket a termék zsírtartalmára át kell számítani. Ha termék zsírtartalma kisebb vagy egyenlő 10%, akkor a határérték a teljes kicsontozott termékre vonatkozik. Ilyen esetekben a maximálisan megengedhető szint a határérték egytizede, de nem lehet kisebb, mint 10 μg/kg.
4. számú melléklet a 2/1999. (II. 5.) EüM rendelethez
Haszonállatok kezelésére nem használható hatóanyagcsoportok és hatóanyagok
1. Aristolochia fajok és készítményei
2. Avoparcin
3. Bovin Somatotropin és egyéb biotechnológiai úton előállított somatotropinok
4. Chloramphenicol
5. Chloroform
6. Chlorpromazin
7. Colchicin
8. Dapson
9. Dimetridazol (kivétel: pulyka Histomonas meleagridis okozta megbetegedésének gyógykezelése 125 ppm takarmánykoncentrációban, 6 nap várakozási idővel, határérték: hús: 10 μg/kg)
10. Furazolidon
11. Metronidasol
12. Egyéb nitrofurán-származékok
13. Stilbén és származékai
14. Ronidasol
15. Thyreostatikumok
16. Trenbolon (kivétel: ló orális gyógykezelése)
17. Zeranol
5. számú melléklet a 2/1999. (II. 5.) EüM rendelethez
A rendelettel közzétett határértékek az Európai Közösségek alábbi jogszabályain alapulnak:
a) a Tanács 2377/90 EGK rendelete az állati eredetű élelmiszerekben lévő állatgyógyászati gyógyszerkészítmény-maradvány határértékének megállapítására vonatkozó közösségi eljárásról, az azt módosító 434/97 EK rendelet és a rendeletek mellékleteit (I–IV.) kiegészítő alábbi bizottsági rendeletek:
762/92 EGK 1992. március 27.,
2701/94 EK 1994. november 7.,
2703/94 EK 1994. november 7.,
3059/94 EK 1994. december 15.,
1102/95 EK 1995. május 16.,
1441/95 EK 1995. június 26.,
1442/95 EK 1995. június 26.,
1798/95 EK 1995. július 25.,
2796/95 EK 1995. december 4.,
2804/95 EK 1995. december 5.,
281/96 EK 1996. február 14.,
282/96 EK 1996. február 14.,
1140/96 EK 1996. június 25.,
1147/96 EK 1996. június 25.,
1311/96 EK 1996. július 8.,
1312/96 EK 1996. július 8.,
1433/96 EK 1996. július 23.,
1742/96 EK 1996. szeptember 6.,
1798/96 EK 1996. szeptember 17.,
2010/96 EK 1996. október 21.,
2017/96 EK 1996. október 22.,
2034/96 EK 1996. október 24.,
17/97 EK 1997. január 8.,
211/97 EK 1997. február 4.,
270/97 EK 1997. február 14.,
716/97 EK 1997. április 23.,
748/97 EK 1997. április 25.,
749/97 EK 1997. április 25.,
1836/97 EK 1997. szeptember 24.,
1837/97 EK 1997. szeptember 24.,
1838/97 EK 1997. szeptember 24.,
1850/97 EK 1997. szeptember 25.,
121/98 EK 1998. január 16.,
426/98 EK 1998. február 23.,
613/98 EK 1998. március 18.,
1000/98 EK 1998. május 13.,
1076/98 EK 1998. május 27.,
1191/98 EK 1998. június 9.,
1568/98 EK 1998. július 17.,
1569/98 EK 1998. július 17.,
1570/98 EK 1998. július 17.,
1916/98 EK 1998. szeptember 9.,
1917/98 EK 1998. szeptember 9.
1958/98 EK 1998. szeptember 15.
b) A Tanács 86/362 EGK és 86/363 EGK irányelvei a peszticidmaradék határértékeinek megállapításáról a gabonafélékben és az állati eredetű élelmiszerekben.
Kiegészítés:
93/57 EGK 1993. június 29.,
95/39 EK 1995. július 17.
c) A Tanács 96/22/EK ajánlása a hormonhatású, thyreosztatikus hatású és a béta-agonisták használatának tiltásáról a nagyüzemi állattartásban.
