45/2001. (VI. 25.) FVM rendelet
2001.07.03.
,,(2) Az előállított, forgalomba hozott, forgalmazott, exportált, importált és felhasználásra kerülő takarmányok vonatkozásában
a) a nemkívánatos, mérgezőanyag-tartalom megengedhető mennyiségeit a Magyar Takarmánykódex kötelező előírásairól szóló külön jogszabály (a továbbiakban: Kódex) 2. számú melléklete, c) a mikroelemek takarmánykeverékre, tápra és tápszerre vetített maximális mennyiségeit e rendelet 7. számú melléklete,
,,(1) Takarmány előállításához kizárólag
a) szabvány szerinti vagy az OMMI által minősített és engedélyezett takarmány-alapanyagot,
b) a Kódex 4. számú mellékletében felsorolt takarmány-adalékanyagot, takarmány-kiegészítőanyagot az ott meghatározott módon, illetve c) a Kódex 4. számú mellékletében fel nem sorolt, de az OMMI által engedélyezett takarmány-adalékanyagot, takarmány-kiegészítőanyagot az engedélyben foglaltak szerint (2) A baromfitápok és takarmánykeverékek energiatartalmát a Kódex 5. számú mellékletében foglaltak szerint kell kiszámítani.''
[(4) Az Állomás a benyújtott gyártmánylap nyilvántartásba vételét megtagadhatja:]
19. § ,,(1) A forgalmazott takarmányok összetételének és beltartalmi értékeinek a minőségmegőrzési időtartamon belül, a megengedhető eltérések figyelembevételével meg kell felelniük a gyártmánylapon, illetve a jelölésen feltüntetett értékeknek. (2) A megengedhető eltérést
[(4) A forgalmazásra szánt, forgalomba hozott, illetve importált takarmányok jelölésén, illetve kísérő okmányán – a természetes állapotú takarmány, takarmányelőállító üzemen kívül előállított takarmány-alapanyagok, a szálas- és tömegtakarmányok, valamint azok szárított formái kivételével – magyar nyelven, jól olvashatóan fel kell tüntetni]
,,3. a garantált beltartalmat
– takarmánykeverékek, tápok, koncentrátumok, előkeverékek és tápszerek esetében e rendelet 10. számú melléklete szerint, – takarmány-alapanyagok kivételével a forgalomba hozatali engedéllyel rendelkező takarmányok esetében a forgalomba hozatali engedélyben foglaltak szerint,
,,(9) A csomagoláson, a dobozon, a címkén és a kísérő okmányon más információt is lehet közölni, feltéve, hogy ez olyan megalapozott objektív vagy mérhető jellemzőre utal, amely nem téveszti meg a vásárlót. Ezeket az információkat el kell különíteni a (4) bekezdésben meghatározott adatoktól.''
[(1) A takarmányfelügyelő ellenőrzi:]
,,a) a takarmányelőállító üzemekben a forgalmazási célra előállított takarmányok esetében
1. a raktárakat, a raktározott takarmányok minőségének megóvását, kezelését, elkülönítését,
2. a takarmányok minőségét és biztonságos felhasználását befolyásoló technológiai berendezések rendeltetésszerű használatát,
3. a takarmányok fizikai, kémiai és érzékszervi tulajdonságait,
4. a takarmányok kiszerelését, jelölését, minőségmegőrzési időtartamát,
5. a minőségellenőrzés működését,
7. a takarmányok összetételét, beltartalmát, a nemkívánatos, mérgező anyagainak tartalmát, a takarmányba kevert állatgyógyászati készítmények hatóanyag-tartalmát, mikrobiológiai állapotát,
8. a takarmány-adalékanyagok és takarmány-kiegészítőanyagok felhasználását,
9. a működési engedélybe foglaltak betartását;
b) a takarmányelőállító üzemekben a saját célra előállított takarmányok esetében
1. a raktárakat, a raktározott takarmányok minőségének megóvását, kezelését, elkülönítését,
2. a takarmányok minőségét és biztonságos felhasználását befolyásoló technológiai berendezések rendeltetésszerű használatát,
4. a takarmányok nemkívánatos, mérgező anyagainak tartalmát, a takarmányba kevert állatgyógyászati készítmények hatóanyag-tartalmát, mikrobiológiai állapotát,
5. a takarmány-adalékanyagok és takarmány-kiegészítőanyagok felhasználását;
c) a takarmánytároló, takarmányforgalmazó helyen az ott tárolt takarmányok
1. minőségének megóvását, elkülönítését, kezelését,
3. kiszerelését, jelölését, minőségmegőrzési időtartamát,
4. fizikai, kémiai és érzékszervi tulajdonságait,
5. összetételét, beltartalmát, a nemkívánatos, mérgező és tiltott anyag tartalmát, a takarmányba kevert állatgyógyászati készítmények hatóanyag-tartalmát, mikrobiológiai állapotát,
6. takarmány-adalékanyag és -kiegészítőanyag tartalmát.''
45/A. § A Kódex 3. számú mellékletében felsorolt tiltott anyagot tartalmazó takarmányt meg kell semmisíteni. A megsemmisítés a takarmányozási hatóság határozata alapján annak a kötelessége, akinél a takarmányt vizsgálat alá vonták. A megsemmisítést a környezetvédelmi előírások betartásával és a takarmányfelügyelő jelenlétében kell elvégezni. A megsemmisítésről jegyzőkönyvet kell felvenni.''
[(2) A részhibapontokat a 22. számú melléklet szerinti hibaérték szorzásával kell megállapítani. A számítást a következők szerint kell végezni:]
,,b) A nemkívánatos, mérgező anyagok és a mikrobiológiai vizsgálatok esetében, amennyiben a laboratóriumi vizsgálattal megállapított érték meghaladja a Kódex 2. számú mellékletében, illetve e rendelet 6. számú mellékletében meghatározott értéket, akkor e rendelet 22. számú melléklete szerinti hibaértéket azzal az egy tizedesig kerekített számmal kell megszorozni, amely megmutatja, hogy a laboratóriumi vizsgálattal megállapított érték hányszorosa a Kódex 2. számú melléklete, illetve e rendelet 6. számú melléklete szerint megállapított határértéknek. (A laboratóriumi vizsgálat eredménye / a határérték = szorzószám.)''
[(2) A részhibapontokat a 22. számú melléklet szerinti hibaérték szorzásával kell megállapítani. A számítást a következők szerint kell végezni:]
,,d) a takarmányok avassága esetén a részhibapont kiszámítása úgy történik, hogy amennyiben a takarmány savszáma és peroxid száma meghaladta e rendelet 6. számú mellékletében foglalt avassági határértékeket, úgy e rendelet 22. számú mellékletében feltüntetett hibaérték számot néggyel kell megszorozni.''
51. § A Kódex 4. számú mellékletében nem szereplő, de az OMMI által engedélyezett takarmány-adalékanyagot és takarmány-kiegészítőanyagot, valamint az ezeket tartalmazó takarmányt a Magyar Köztársaságnak az Európai Unióhoz történő csatlakozásáról szóló nemzetközi szerződést kihirdető törvény hatálybalépésének napjáig lehet előállítani, forgalmazni, illetve felhasználni.''
Melléklet a 45/2001. (VI. 25.) FVM rendelethez
A takarmányok mikrobiológiai határértékei
A takarmányok kórokozó mikroorganizmusokat nem tartalmazhatnak:
MSZ EN 12824:1999 szerint
25 g-ban, n=5, c=0, m=0, M=0
n = a mintát tartalmazó egységek száma,
c = azon mintaegységek száma, amelyekben a baktériumszám m és M között van,
m = a baktériumszám küszöbértéke,
M = a baktériumok számának maximális értéke.
Nem hőkezelt takarmány-alapanyagok és dercés takarmánykeverékek, tápok és tápszerek:
Mezofil aerob mikrobaszám
MSZ ISO–4833:1999 szerint, max. 1 X 106 CFU/g
MSZ ISO–7954:1999 szerint, max. 1 X 104 CFU/g
Hőkezelt takarmány-alapanyagok és takarmánykeverékek:
MSZ ISO–7402:1999 szerint, max. 3 X 102 CFU/g
MSZ ISO–7954:1999 szerint, max. 1 X 103 CFU/g
Nagy fertőzési veszélyt jelentő takarmány-alapanyagok és ezeket tartalmazó takarmánykeverékek, tápok:
MSZ EN 12824:1999 szerint
25 g-ban n=5, c=0, m=0, M=0
MSZ ISO 7937:1999 szerint
MSZ ISO 7402:1999 szerint
n=5, c=2, m=10, M= 3 X 102 CFU/g
n = a mintát tartalmazó egységek száma,
m = a baktériumszám küszöbértéke,
c = azon mintaegységek száma, amelyekben a baktériumszám m és M között van,
M = a baktériumok számának maximális értéke.
Kedvtelésből tartott állatok részére készült kis fertőzési veszélyt jelentő, állati eredetű hulladékokból származó alapanyagot nem tartalmazó takarmánykeverékek, tápok, illetve konzervek:
MSZ ISO 7402:1999 szerint
n=5, c=2, m=10, M=3 X 102 CFU/g
n = a mintát tartalmazó egységek száma,
m = a baktériumszám küszöbértéke,
M = a baktériumok maximális értéke
c = azon mintaegységek száma, amelyekben a baktériumszám m és M között van.
Az eredmény nem kielégítő, ha a baktériumszám egy vagy több mintaegységben M vagy több.
A minta még elfogadhatónak minősül, ha a többi mintaegység baktériumszám = m, vagy kevesebb.
A takarmányok avassági határértékei:
Az MSZ 6830–6 1984 szerint vizsgálva, a minimum 3% nyerszsírtartalmú takarmány-alapanyagok esetében, a takarmány zsírtömegére vonatkoztatva, az MSZ 6830–11:1999 szerint, savszám és peroxidszám vizsgálati módszer szerint vizsgálva.